Ingredientes
1/2 cebolla picada muy fina
150 gr de bacon picado
200 ml de nata
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Pasta
Queso para escaño rallado
Agua
Elaboración
Poner un chorro de aceite en la cubeta y pongo menú guiso durante 3 minutos. Cuando el aceite se haya calentado echamos la cebolla y el bacon picado, hasta que se haga un poquito y la cebolla poche.
Añadimos la nata, la mantequilla y remover. Echar la pasta y cubrir al ras de agua junto con la sal y la pimienta. Menú guiso, 160º durante 5 minutos.
Servir caliente y con queso par escaño por encima.
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