Por fin he hecho Blinis en la ollita! Que fácil y rápido, me encantan y mucho más que los comprados. Son un delicioso tentempié y deliciosos, sobretodo con acompañamientos salados. Con quesos tanto cremosos como sólidos, con sobrasada, con salmod, para canapés... Riquísimos.
Ingredientes
3 yogures naturales sin azucar
2 huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
200 gr de harina
Aceite de girasol
Preparación
Mezclar todos los ingredientes, yo lo hago en la Thermomix 3 minutos, velocidad 3. Poner en la cubeta un chorrin de aceite de girasol, el de oliva es muy fuerte. Menu plancha a 140º son tapa 10 minutos. Se van poniendo una cucharada para cada tontita, cuando se dore se da la vuelta.
Servir calientes!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario